Dal 25 al 31 ottobre ed il 1.7.8.14.15 novembre 2015 si svolgerà la 50° fiera nazionale del Tartufo di Acqualagna che con la sua tradizione secolare di ricerca,produzione e vendita è la principale sede di raccolta del prezioso tubero; circa i 2/3 dell’intera produzione nazionale.
La piazza principale ospiterà gli stand dei commercianti di tartufo fresco, anima della festa; Il Palatartufo sarà invece il più importante spazio di accoglienza per gli oltre 200.000 visitatori, i quali potranno liberamente passeggiare per i 5.000 mq e acquistare ciò che la cucina tradizionale ha di meglio da offrire: partendo dalle produzioni locali, tipiche del territorio, legate al tartufo fino ad arrivare ai molteplici prodotti artigianali delle altre regioni italiane. La fiera del tartufo di Acqualagna spicca anche per tutte quelle attività collaterali alla fiera stessa: degustazioni guidate,Cooking show con le “superstars italian chef”, sfide in cucina tra vip e presentazioni di “libri da gustare”. Tra i vari ospiti d’onore ci sarà anche Oscar Farinetti (fondatore della catena Eataly ) che consegnerà il 1^ Premio “Enrico Mattei città di Acqualagna: l’uomo, l’imprenditore” a Piergiorgio Cariaggi del Lanificio Cariaggi di Cagli.
